Ai remarcat cât de mult contează terasa unui hotel, un spațiu dedicat relaxării? Tot așa, și clienții tăi vor aprecia o terasă aranjată cu bun-gust, utilă pentru diverse activități și cu o priveliște frumoasă…
Adevarul este ca niciodata nu suntem suficient de pregatiti pentru o situatie de criza, decat atunci cand am mai trecut deja prin asta. Iar noua situatie nu a putut fi anticipata. Dar, cum este recomandat sa reducem negativismul pe cat de mult putem, suntem si noi alaturi de tine. Astazi cautam impreuna raspunsuri la intrebarea Cum sa treci peste situatiile de criza, ca administrator de locatie?.
Daca esti antreprenor si ai o afacere in domeniul HoReCa, te intelegem perfect cand spui ca esti tot timpul pe drumuri. Tu ai un birou unde te asteapta scaunul cald, hartiile pregatite sa fie semnate si cafeaua fierbinte care-ti ofera startul in fiecare zi. Insa, inainte de a ajunge la birou, trebuie sa-ti vizitezi locatia pentru a te asigura ca totul este in regula. De cele mai multe ori, restaurantul tau sau spatiul pentru evenimente devine adevaratul tau birou.
Ce-ai spune, atunci, daca biroul tau ar arata asa, ca in fotografia de mai sus?
Indiferent de anotimp, un local cu spatiu pentru evenimente este intotdeauna apreciat. Cand se apropie sezonul rece, insa, multe localuri isi pierd o parte din oportunitati. Vezi ce fel de evenimente poti tine si tu pe terasa.
Sa fii proprietarul unui restaurant nu este un lucru chiar atat de usor precum pare la prima vedere: trebuie sa fii mereu creativ, in pas cu tot ceea ce este nou si un bun cunoscator al preferintelor clientilor tai daca vrei ca afacerea sa mearga bine.
Sun Leader S.R.L.
Copyright 2022, Sun Leader, Brașov
