Așezat într-un cadru pitoresc, pe un tărâm încărcat de istorie și de vin, Castelul Bethlen – Haller de lângă Cetatea de Baltă, veghează domeniile foștilor domnitori ai Transilvaniei.
Fiind amplasat lângă domeniile Jidvei, pe o colină, castelul oferă o priveliște nemaipomenită. Străjer încă din vremuri apuse de demult, cetatea este plină de istorie, găzduindu-l pentru o perioadă și pe marele domnitor Ștefan cel Mare. Acum, pragul îi este trecut de către cei mai înfocați degustători de vinuri. De la somelieri până la degustători amatori, cu toții au rămas plăcut impresionați de savoarea vinului de Jidvei. Premiat nu doar în România ci și în străinătate, vinul de la Jidvei reușește să încânte orice papilă gustativă.
Acest loc din inima României găzduiește cele mai frumoase evenimente de caritate, dar nu numai. Tururile organizate la cetate pentru vizitatori nu oferă doar o priveliște frumoasă, ci și o lecție de istorie în nuanțe albe, rose, roșii sau negre îmbinate cu delicatesele locului. Așadar, pentru orice iubitor de vin, de aventură și de frumos, Castelul Bethlen – Haller este destinația perfectă.
Începând cu vara anului 2018, vizitele la cetate vor fi și mai încântătoare datorită spațiului special amenajat pentru organizarea dineurilor și diferitelor evenimente rafinate ce vor avea loc la castel. În urma unei colaborări de succes cu echipa Sun Leader, s-a realizat o terasă ce poate transforma chiar și cea mai comună serată, într-una de vis. Ingredientele cheie ale acestei colaborări sunt priveliștea deosebită și pergola retractabilă Vault.
Amplasată lângă cetate, terasa oferă o priveliște nemaipomenită, de care vă puteți bucura în orice anotimp. Cu ajutorul acoperișului retractabil, petrecerile sub clar de lună nu mai sunt doar visul unei nopți de vară. Întreg sistemul fiind foarte rezistent la vânt puternic, ploi abundente, grindină și ninsoare și accesorizat cu închideri din sticlă. Astfel, se poate transforma ușor și rapid dintr-o terasă în aer liber, într-un spațiu ce poate găzdui orice fel de petrecere.
Așadar, anul acesta nu este prea târziu să vă îmbătați cu mirosul aromat al strugurilor și să vă stăviliți setea cu un vin aparte. Vizitați cramele Jidvei și Cetatea de Baltă, unde domnițele și cavalerii vă vor introduce într-o lume de basm presărată cu tradiții.
Podgoriile Jidvei, situate în pitoreasca regiune a Transilvaniei, oferă o experiență de neuitat, unde tradiția se întâlnește cu inovația. Vinurile lor, cunoscute și apreciate în întreaga lume, sunt cultivate și produse cu o atenție desăvârșită. În fiecare an, mii de turiști și pasionați de vin vizitează acest loc. Și nu doar pentru a degusta vinuri excepționale, ci și pentru a explora cultura și istoria locului. Fiecare pahar de rose este mai mult decât un simplu vin – este o călătorie senzorială în inima Transilvaniei, o lume a aromelor subtile și a poveștilor nespuse.
În această oază a rafinamentului, Castelul Bethlen-Haller nu este doar un monument arhitectural, ci o poartă către trecutul nobil al Transilvaniei. Clădirea impunătoare și eleganța sa clasică sunt completate de grădinile îngrijite cu atenție, unde vița de vie este regina incontestabilă. Vizitatorii pot descoperi fiecare colț al castelului, fiecare încăpere păstrând amintiri ale unor vremuri de mult apuse. Iar degustările de vinuri organizate aici capătă un aer aparte, învăluit în romantismul acestui loc istoric.
Pentru cei care doresc să aprofundeze experiența oenologică, Jidvei oferă și programe speciale de degustare. Acestea sunt gândite pentru a pune în valoare fiecare soi de vin, fie el alb, rose, roșu sau chiar spumant, dezvăluind subtilitățile fiecăruia. Specialiștii Jidvei povestesc despre procesul de vinificare și despre unicitatea terroir-ului transilvănean, un aspect ce conferă vinurilor un caracter aparte. De asemenea, participanții sunt îndrumați în arta degustării, învățând cum să aprecieze nuanțele fine și structura complexă a fiecărui vin.
Pentru un plus de autenticitate, Jidvei a păstrat multe dintre tradițiile locului și a reușit să îmbine modernitatea cu tehnicile tradiționale. Astfel, în anumite perioade ale anului, vizitatorii pot lua parte la culesul strugurilor, un eveniment plin de voie bună și dăruire. Este o experiență care reînvie obiceiurile străvechi și îi apropie pe participanți de esența vinului. Munca și pasiunea din spatele fiecărui strop de vin devin mai ușor de înțeles.
Pentru a se bucura de o experiență completă, turiștii sunt invitați să încerce diversele asocieri gastronomice propuse la Jidvei. Meniurile sunt create special pentru a sublinia aromele distincte ale fiecărui vin, iar bucătăria tradițională transilvăneană, reinventată în mod creativ, aduce o notă de autenticitate. Fie că este vorba de brânzeturi locale, preparate din carne fragedă sau deserturi tradiționale, fiecare fel este conceput pentru a completa aroma vinului savurat.
Pe măsură ce ziua se apropie de sfârșit și soarele începe să apună, terasa amenajată recent lângă castel devine locul perfect pentru un moment de relaxare. Sub cerul vast, luminat de ultimele raze ale zilei, vizitatorii se pot bucura de un pahar de rose, savurându-l în tihnă. Pergola retractabilă Vault adaugă o notă de eleganță, protejând vizitatorii de eventualele schimbări ale vremii și permițându-le să admire priveliștea superbă asupra podgoriilor.
Jidvei nu reprezintă doar o podgorie, ci un veritabil simbol al continuității și al pasiunii pentru vin. Generațiile de viticultori și oenologi care au muncit aici au contribuit, prin efortul lor neobosit, la succesul acestui brand, iar cei care vizitează locul pot simți această tradiție. În fiecare pahar de vin se reflectă devotamentul acestor oameni, precum și frumusețea locurilor, făcând din fiecare înghițitură o adevărată sărbătoare a simțurilor.
Astfel, Castelul Bethlen-Haller și podgoriile Jidvei devin destinații ideale pentru o evadare din cotidian. Acolo, pasiunea pentru vinuri se împletește armonios cu frumusețea naturală și cu istoria locului. Fie că sunteți un cunoscător sau un simplu amator, aici veți găsi o experiență completă, de neuitat, ce vă va purta în lumea fascinantă a vinurilor de calitate și a peisajelor încântătoare.
Dacă vrei să te regăsești și tu savurând un rose autentic și alte tipuri de vinuri bune la Podgoriile Jidvei, ști acum ce te așteaptă!
Sun Leader S.R.L.
Copyright 2022, Sun Leader, Brașov
